★ビヒエステのよもぎ蒸しは、処方されたよもぎ蒸しエッセンスに独自の判断で、漢方やハーブなどをブレンドすることはありません★
よもぎ蒸しは600～700年前から行われているものであり、よもぎ蒸しに含まれる漢方の種類や、その相性や調合の仕方などは、長年の経験やノウハウが蓄積されています。ですからビヒエステの漢方エッセンスには、漢方やハーブなどを加えることはありません。先人の知恵や伝統を尊敬しており、それを引き継いでいることが誇りです。
代わりに、生徒さんに漢方茶の調合や、煎じる方法を説明することを楽しんでいます。お茶なら好みや体調などに合わせて、素晴らしい漢方茶が出来上がり、お客様にも喜ばれます。
人間が健康に生きるためには、地元のものと季節に合うものを食べることです。そのように植物や動物、人間は発達してきました。外来動物が入ってきて、山や川の生態系が壊れてしまうケースもしばしばあります。先祖が食べて生きてきたものを大切にする、だからビヒエステは漢方エッセンスにこだわり、伝統的な韓国の漢方よもぎ蒸しの普及に努めています。
世代を超えて受け継がれた伝統を守り伝えていくのが喜びです♪
★漢方よもぎ蒸しなら、ビヒエステ自由が丘★